可持續發展的概念是發展的同時,並沒有損害後代的利益,以及能滿足他們的需要為原則。
在「農場狂想曲2」中,為保持農場能維持生產,須保留一部分的資產作為備用資金的一部分,因為有時會有天災人禍,如海嘯,使到農作物受到破壞,導致農作物數量和品質嚴重下降,雖然能夠出售出物,但售價已經嚴重下降,引至嚴重的虧損。另外可以考慮農作物的售價從而決定種植哪種農作物,因為售價高的作物能縮短回本期,反之,售價低的農作物會延長回本期,甚至使到破產,再者,可以嘗試飼養利潤較高的牲畜,如:雞,一方面能降低破產的危機,另一方面便是有足夠的資金去擴建農場,成為「農場大亨」。
現實世界中,使農場能夠長期維持生產可從環境、經濟及社會三個方面進行分析,而最簡單可持續發展農場的例子便是有機農場。
從環境方面去分析,就以香港的有機農場作例子,有機農場主要位於香港北方的農地,面積會較一般的農場為大,土壤會較為肥沃和排水能力較高,另外,有機農場大多在平緩的低地,土壤較厚,因為有機農場是粗放式農業(耕地面積大,勞力投入量小,每單位土地的投入和產出量低) ,須大量土地作生產,另外,有機農場只會施有機肥料,所以須要肥力較大的土地,最後,平緩的低地土壤會較肥沃,所以適合有機農場,綜合以上的論點,這樣有機農場便可持久不斷地生產。
從經濟方面去分析,雖然有機農場能透過售出農作物賺取營運資金,但由於租用土地須要大量金錢,政府可向這些農場發出緩助,例如以補貼的方式向有機農場提供緩助,使他們能夠繼續營運下去。
從社會方面去分析,現今香港市民開始認識有機蔬菜,但由於政府沒有一些渠道向市民推廣有機蔬菜,所以加強這方面的宣傳,使有機農場能可持續發展下去。
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